成都蓉城攻略品牌管理有限公司,是一家集餐饮管理,品牌直营,连锁合作、产品研发、调料生产、及物流配送为一体的专业性餐饮管理公司,旗下有鱼上道、三江舵手、川小妖等多个品牌,实现了小投资,高回报,低风险,易复制的全新创业模式。
我们秉承“为合作伙伴创造价值”的核心价值观,并以“诚实、宽容、创新、服务”为企业精神,通过自主创新和真诚合作为餐饮服务及品牌服务行业创造价值。
公司核心价值观:为合作伙伴创造价值
我们认为客户、供应商、公司股东、公司员工等一切和自身有合作关系的单位和个人都是自己的合作伙伴,并只有通过努力为合作伙伴创造价值,才能体现自身的价值并获得发展和成功。
企业精神:诚实、宽容、创新、服务!
我们认为诚信是一切合作的基础,宽容是解决问题的前提,创新是发展事业的利器,服务是创造价值的根本。
公司经营远景:通过自主创新和真诚合作作为餐饮服务及品牌服务行业创造价值。
我们认为只有不断自主创新,完善自我,提升品牌的质量,找寻真正的热爱餐饮的合作人,才能把更好的蓉城美食传达给食客,才能创造我们的价值。
食在四川,味在川小妖!
川小妖串串香,起源于成都,有着巴蜀菜品特有的“麻、辣、鲜、香”。
而最近几年已俨然成为餐饮界中一道亮丽的风景线。
......
最初的串串香,锅底和菜品都很简单,
发展到现在几乎可以说是无所不涮,
小至二毛钱一串的白菜,大到一块钱的秘制牛羊肉,
琳琅满目,不枚胜举。
食柜里,分门别类的放着几十类品种的竹签,
每一类都串着当季的美食,如青笋尖、海带、豆皮
还有四川人钟爱的土豆片。
除此之外,还有一些历史上沿袭下来的特色产品
如牛肉、郡肝、鸡尖等等,每一串都恰到好处,丰简由人,各取所爱。
新鲜的食材,盘旋在老卤料和各种辣椒、花椒熬煮的汤料中,
一般经验老道的好吃客都会按照食材的各类品性,烫煮出相应时间
入味后取出放入青花瓷钵,再蘸一味蘸料,
那滋味,怎一个“爽”字了得!
围坐在树荫街边,小木桌,小竹凳,就着一钵红艳艳的麻辣汤料,
大快朵颐地吃着各自的美食,忙碌奔波一天的心情,仿佛也就此吃进肚子里。
老味道,新菜品,翻起的是记忆,
留住的是味蕾的一次次感动。
川小妖串串带来的不仅是味蕾上的满足感,
还有那种简单朴素享受美食的随性,
宛如成都人的性格,恋旧,又乐于接受新口味。
如今每家店都是人满为患,
似乎吃川小妖串串成为了一种时尚潮流。
川小妖之所以发展这么快,主要有两个方面方面:
一、品牌影响力
现在是一个讲究品牌的时代,
稍微有点资本的人都会选择自己熟悉的品牌,
那些刚刚出现的品牌一般都不会受到欢迎。
其实主要是顾客的一个认同感。
味道一旦被认可就会吸引消费者下次再去。
二、特色创新
餐饮行业一直以来都是所有人非常重视且在意的行业,
稍有不慎便会受到消费者的抵制。
所以川小妖串串一直保持着在菜品方面做到新鲜干净。
此外在味道上特色改良,不断更新研发新的菜品,
满足顺应时代的潮流,来迎合消费者的味蕾。
力求做到营养健康、味道鲜美、特色十足。
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