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鱼上道冒菜，餐饮美食界的不二之选！

冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式，不同的是底料的秘诀。冒菜最初发源于川渝一带，以其别具一格的口味被很多人复制，不同地区的口味也尽是不同，只有到了成都你才真的能尝到什么是真正的冒菜。而鱼上道冒菜，作为冒菜文化的传播者。引领冒菜圈时尚，缔造经典老成都味道。

鱼上道石锅酸菜鱼&冒菜本着以人为本的经营理念，努力为顾客营造一个时尚、有品位的用餐体验，为顾客提供健康、有营养的食品，使其成为大众消费冒菜的优质品牌。其中特色菜系丰富多样，主打的经典石锅冒菜，石锅酸菜鱼，运用石锅这一食材，菜品与石材的完美触碰，使其达到登峰造极的地步。

冒菜作为一种大众消费的成都名小吃，口味非常的新鲜独特，价格也是十分的平民，甚至可以说得上是低廉，无论是学生，上班族，还是普通的百姓，基本上都能消费得起，不管你是宴请宾朋还是同事聚餐鱼上道冒菜都是不二之选。

鱼上道冒菜的特色就是锅底，底料是以三十二味中草药经科学配比精致而成，是鱼上道冒菜公司特有的核心技术配方，更专业更科学的把中药养生与饮食完美结合，为大家打造更健康更美味的美食。而走特色时尚前沿的鱼上道冒菜为什么会选择用石锅来焖制美食呢？因为石锅富含大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱，美食美器、润肤等作用。而用石锅炖出来的鱼，也具有明目、养颜、健脑的作用。

麻辣红汤石锅冒菜

红汤石锅酸菜鱼

由于特殊的透明性在制作过程中呈现出原本蜕变的模样，消费者看着这一变化，眼福与口福同时享受。鱼上道冒菜的石锅项目操作简单，无需大厨，无油烟，为投资者省去高额的店面费用。同时也不受任何人员的控制，只需简单操作就可以盈利，是投资者心仪的加盟项目。 

很多人都知道石锅，却不知道用石锅做鱼上道冒菜火锅的方式。“麻”“鲜”“嫩”“香”是石锅冒菜的一大特点，利用石锅的独特材质，保证营养不流失，使各种美味沁入食物里层，满足消费者的口腹之欲，是一个创意十足又有着大力前景的加盟项目。其实餐饮行业可以说是投资行业中值得信赖的选择。